Combustibles, alimentos y carne: aumentos que mantendrían la inflación cerca del 2% en los próximos meses

La inflación de septiembre difícilmente "perfore" el nivel registrado en agosto. Los primeros relevamientos de consultoras privadas ubican el próximo Índice de Precios al Consumidor (IPC) en torno al 1,7%, con algunas proyecciones que llegan al 1,8%.

El principal factor detrás de esa resistencia a la baja aparece en los alimentos, especialmente en frutas y verduras, que registraron aumentos durante la tercera semana del mes y comenzaron a ejercer presión sobre el índice general.

Pero el escenario hacia adelante también presenta otros factores que podrían mantener elevados los precios: las carnes, el cambio de temporada en la indumentaria y los aumentos recientes en los combustibles, vinculados con la fuerte suba del petróleo internacional.

De esta manera, aunque la inflación se mantiene en niveles considerablemente inferiores a los registrados durante los primeros meses de la actual gestión, los analistas advierten que todavía existen componentes que dificultan una desaceleración más pronunciada.

Frutas y verduras inciden en el IPC

Uno de los principales movimientos observados durante septiembre se produjo en los alimentos frescos.

La consultora C&T, dirigida por María Castiglioni, estima que la inflación del mes será similar a la de agosto y podría alcanzar el 1,8%. Entre los factores que explican esa proyección aparecen los aumentos registrados en frutas y verduras.

Estos productos tienen además un comportamiento particularmente variable debido a cuestiones estacionales, climáticas y de oferta, por lo que pueden generar movimientos importantes dentro del índice de un mes a otro.

Podría subir la carne vacuna

Durante agosto y septiembre, los precios de la carne vacuna no registraron aumentos de la misma magnitud que otros alimentos. Sin embargo, acumulan una suba interanual del 43%, unos diez puntos porcentuales por encima de la inflación general.

El encarecimiento de la carne vacuna también modificó los hábitos de consumo. Según los datos citados, el consumo se ubicó en torno a 46 kilos anuales por persona, mientras que aumentó la demanda de carne de cerdo debido a la diferencia de precios.

Los especialistas anticipan que la carne vacuna podría comenzar a ejercer mayor presión sobre el IPC durante el último trimestre del año, especialmente entre octubre y diciembre, cuando suelen producirse movimientos estacionales en ese mercado.

El cambio de temporada influye nen la ropa

La indumentaria es otro de los rubros que todavía no mostró todo su potencial de incidencia sobre el índice.

Los precios del sector se encuentran relativamente rezagados y las nuevas listas comienzan a definirse con el ingreso de la temporada primavera-verano.

Las subas que se implementen durante este período podrían mantenerse durante varios meses, incluso hasta enero, por lo que el impacto no se concentraría exclusivamente en el próximo IPC.

El precio del crudo presiona sobre los combustibles

Los combustibles aparecen como otro factor relevante, aunque su impacto se verá principalmente en el IPC de octubre.

Durante los últimos días, las principales petroleras aplicaron aumentos de entre 2% y 5% en las naftas y el gasoil, en un contexto de fuerte incremento del precio internacional del petróleo, que volvió a superar los U$S 100 por barril.

La suba está vinculada con la extensión del conflicto en Medio Oriente y el impacto que tiene sobre el mercado internacional de hidrocarburos.